在FB癮中壢〔In ChungLi〕 看到下列訊息:
蛤!
檢查完DNA的研究員:
「我們一直以來養來吃的蛤蜊其實是新的台灣原生種...」
官方:「蛤?」
學界:「蛤?」
蛤農:「蛤?」
大廚:「蛤?」
饕客:「蛤?」
蛤蜊:「蛤?」
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特地搜索了一下
原來日治時代日本人曾在淡水河放流麗文蛤(Meretrix lusoria),待其長成再採收,開啟台灣文蛤養殖產業;後來台灣人自行研發出池養技術,但也長期遭人誤以為,飼養文蛤是當初放流的麗文蛤的後代。但是經過農委會水產試驗所(水試所)的研究人員蕭聖代和莊世昌透過 DNA 鑑定,發現市售的養殖文蛤其實是台灣原生種,命名為「台灣文蛤」(Meretrix taiwanica)。這項相關研究已於今年(2023)3月在國際期刊《軟體動物研究》發表。
水試所新聞資料指出,文蛤屬中的麗文蛤、中華文蛤
(Meretrix petechialis)和普通文蛤(Meretrix
meretrix),殼形等外部形態特徵相近,但個體間花紋變異大,種類鑑定容易發生混淆。在淡水河採樣調查中,始終不曾發現麗文蛤蹤跡,推測日治時期所放養的麗文蛤未能適應環境存活下來。而台灣文蛤和麗文蛤在棲息生態上,也有相當大的差異,前者主要棲息於河口靠近紅樹林的潮間帶沙底環境,後者則會隨成長往鹽度較高的出海口移動,成貝主要棲息於海灣內。「台灣文蛤」主要分布於台灣與中國大陸南部沿海;中華文蛤分布於中國沿岸;麗文蛤分布於日本和韓國;普通文蛤則只分布於東南亞。
台灣文蛤主要分布於台灣與中國大陸南部沿海,中華文蛤分布於中國沿岸,
麗文蛤則分布於日本和韓國。(水產試驗所提供)
水試所並針對其他相似種進行調查與研究,分析粒線體上的基因 cytochrome c oxidase 1 (CO1)。依照3 種文蛤的 CO1 基因序列,台灣文蛤、中華文蛤反而比較接近,確認台灣產文蛤與麗文蛤的DNA序列相差9.53%,與中華文蛤也相差7.59%;外殼形態分析也發現,其與中華文蛤、麗文蛤等可明確分群,進而認定台灣產文蛤與前兩者為不同的新種。